厨房知识:风量大就够了?选购吸油烟机还有这么多门道

   更新日期:2017-03-17     来源:建材之家    作者:橱柜之家    浏览:49    评论:0    
核心提示:现在人们的生活水平越来越好,外面餐馆的油腻食物已经吃腻,大家都更愿意回家吃饭,既能吃到美味干净的晚餐,又能增加和家人的交流,所以厨房成为了一个重要的感情交流的地方。人们在厨房的时间多了,自然对里面的空气要求也就更高,试想满屋子的炒辣椒的气味,也不是一般人能够承受的,而且长时间待在充满油烟的屋子中对身体有着极大的危害。所以在厨房中一台优秀的吸油烟机显得至关重要,首先在烹饪的时候能够吸走油烟,减少油烟

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橱柜之家讯:现在人们的生活水平越来越好,外面餐馆的油腻食物已经吃腻,大家都更愿意回家吃饭,既能吃到美味干净的晚餐,又能增加和家人的交流,所以厨房成为了一个重要的感情交流的地方。人们在厨房的时间多了,自然对里面的空气要求也就更高,试想满屋子的炒辣椒的气味,也不是一般人能够承受的,而且长时间待在充满油烟的屋子中对身体有着极大的危害。

所以在厨房中一台优秀的吸油烟机显得至关重要,首先在烹饪的时候能够吸走油烟,减少油烟对人身体的危害,其次能够改善厨房的空气质量,然而市场上有这么多种类的吸油烟机,很多人不知道怎么选择,只能听到导购人员的介绍,买一台吸力大的油烟机回家,使用后发现除油烟的效果并不好,所以并不是每一家都适合大吸力的吸油烟机,还有很多的购买要点被导购人员刻意的忽略掉,导致购买到不适合的产品,最后吃亏总是消费者。

首先为大家介绍吸油烟机种类,毕竟先对吸油烟机市场有一个初步的了解,然后在购买的时候针对自己的需求,能够更加准确选择适合自己的吸油烟机。

欧式吸油烟机

在烹饪风格较为温柔的西方,出现了我们要介绍的第一类吸油烟机:欧式吸油烟机。最开始它在欧洲非常小巧玲珑,但是到了中国完全出乎了它的能力之外,中餐的生猛火爆远远超出了它的排烟能力。之后被加大风机,加大烟罩,再加个烟道把烟气往外排,变成了我们现在市场上见到的样子。这样的设计有两大缺点,一是个子高的人会碰头;二是会遇到油烟机在吸收的时候先散开再被吸走,会有油烟散出来。

中式吸油烟机

然后在中国人民的智慧劳动下发明了中式吸油烟机,但是觉得非常丑有木有,上一辈的产品,现在多是开放式厨房设计,这样的大方盒子放在家中显得格格不入。虽然外观丑,但是价格便宜,平均价格500元左右,吸油烟的效果还可以,作为短时间的替代品较为合适。

侧吸式吸油烟机

这一款是最近比较火的侧吸式吸油烟机,顾名思义,是安装在灶具的侧面。侧吸式油烟机相对来说离灶台距离更近,能第一时间锁定住产生的油烟,并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离,排烟效果自然更为理想。然而作为现在主流品牌推行的机型,价格会贵一些。

购买吸油烟机的误区

风量大就够了

答案肯定不是,风量越大,意味着排油烟的速度越快,溢出罩外的油烟气体就越少。简单来说,就是能够快速及时地将厨房油烟排干净。但是,风量不一定越大越好!过大的排风量会带走过多的热量,影响烧菜的火候,也会产生过大的噪音。而且现在越来越多的人住在高层,楼层越高,楼层外面风也就越大,吸油烟机往外排放油烟的压力也大。现在很多人使用公共烟道,也会遇到公共烟道回烟的现象,这些问题并不是风量大就能解决的。

风压成为评判指标

风压是指抽油烟机的排风量达到7m3/min的静压值,直接影响排烟速度,风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强,向外排烟效果越好。

清洗工作最为重要

抽油烟机的清洗是一个老大难问题。为了方便清洗,各个品牌推出了自动清洗、免拆洗等等名头,但是这些并不能真的完全省去清洗步骤。比如自动清洗虽然方便,但仍会有大量油污积攒在机器内部,长时间下来会造成机器的磨损,降低使用寿命;而免拆洗指的是内部涡轮无需拆洗,通过提高油烟分离的能力,将油脂阻隔在烟道外,但滤网仍然要清洗。另外,抽油烟机的材质也对清洁难易有影响。廊坊都市报

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