厨房知识:玻璃餐具怎样使用最正确

   更新日期:2017-03-18     来源:建材之家    作者:橱柜之家    浏览:60    评论:0    
核心提示:晶莹别致、易清洁,这些特点让玻璃餐具受到众多消费者的青睐。但记者发现,由于对玻璃制品缺乏了解,且市场上产品标识不明确,不少消费者陷入了使用误区,如不分材质将玻璃餐具放到微波炉中加热等,给自身带来了安全风险。■市场调查产品标识多缺失记者走访市场发现,很多大型商超中都出售琳琅满目的玻璃餐具,但不少产品上都没有明确标注出材质、是否可以加热及使用注意事项等必要信息。在欧尚超市记者看到,玻璃保鲜盒一般会配有

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橱柜之家讯:晶莹别致、易清洁,这些特点让玻璃餐具受到众多消费者的青睐。但记者发现,由于对玻璃制品缺乏了解,且市场上产品标识不明确,不少消费者陷入了使用误区,如不分材质将玻璃餐具放到微波炉中加热等,给自身带来了安全风险。

■市场调查

产品标识多缺失

记者走访市场发现,很多大型商超中都出售琳琅满目的玻璃餐具,但不少产品上都没有明确标注出材质、是否可以加热及使用注意事项等必要信息。

在欧尚超市记者看到,玻璃保鲜盒一般会配有详细的使用说明书,其中注明产品材质、使用注意事项等,比如在烤箱内应如何使用,在何种情况下使用会发生危险等。一些产品还在显著位置标注出产品为耐热玻璃或钢化玻璃。而一些带有包装盒的产品,也在包装上标示出玻璃的种类及使用指导等信息。

但与此同时,大批的玻璃杯子、碗碟大都标示十分模糊。有的产品只在材质上简单的写了“玻璃”二字,其他信息全无。更有甚者,只有简单的产品名称和条形码,其他信息无从知晓。

■消费者说

如何使用凭经验

玻璃杯在什么温度下使用才不易炸裂?什么样的玻璃餐具可以进微波炉?在无法得知产品这些重要信息时,消费者是如何选择和使用玻璃餐具的呢?记者对一些消费者进行了随机采访。

市民张女士表示,她一般会选择质地较厚的,因为这样看起来比较结实,可能会更耐高温。她还认为,玻璃餐具应该都可以放入微波炉加热,她一直这么做,还没出现过什么问题。

“钢化玻璃肯定比普通玻璃结实。”市民陈女士则有不同看法。但当记者问到什么样的是钢化玻璃餐具时,她表示,有时产品商标上会写,没有标示时,她会选择比较厚实的。

■专家说法

耐热玻璃标识仍在推广

中国日用玻璃协会副秘书长、高级工程师赵万帮表示,市民在使用玻璃餐具时,确实存在一定误区,其中最为普遍的,就是不分材质将玻璃餐具盛放食品在微波炉中加热。他介绍,制作餐具的玻璃品种有很多,只有耐热玻璃适合在微波炉、烤箱中使用,并不像市民认为的那样“厚的、钢化的可以加热”,而错误地使用其他种类的玻璃餐具加热存在一定安全风险。

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