厨房知识:灶具勿暴力清洁

   更新日期:2017-03-19     来源:建材之家    作者:橱柜之家    浏览:27    评论:0    
核心提示:专家团:您好!我家的灶具已经使用6年了。前段时间家里的老人觉得灶具太脏,于是将灶头和火盖卸下来,用火烧了一段时间,他认为这样可以让上面的油污融化掉。但是烧完后灶头与燃烧盘结合部分变形,没法安装。老人情急之下,就用锤子给砸了进去。现在虽然灶具还能正常使用,但灶头已经拿不下来了。请问,这样使用下去,是否会有安全隐患? ——李先生灶头变形或致回火得知了李先生的情况,记者来到李先生

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橱柜之家讯:专家团:

您好!我家的灶具已经使用6年了。前段时间家里的老人觉得灶具太脏,于是将灶头和火盖卸下来,用火烧了一段时间,他认为这样可以让上面的油污融化掉。但是烧完后灶头与燃烧盘结合部分变形,没法安装。老人情急之下,就用锤子给砸了进去。现在虽然灶具还能正常使用,但灶头已经拿不下来了。请问,这样使用下去,是否会有安全隐患? ——李先生

灶头变形或致回火

得知了李先生的情况,记者来到李先生家实地探访。记者看到,此时,灶具上灶头紧紧地卡在燃烧盘上,用手很难拆下。李先生介绍,当时老人把灶头在火上烤了十几分钟,凉凉后就再也装不上去了,无奈之下就用锤子给砸了进去。记者试着点了下火,发现虽然点火并不太顺畅,但也可以使用。

记者随后以消费者身份拨打了该灶具的客服电话。客服人员详细地听取了记者对清洁过程的叙述后表示,从未接触过这类清洁方式,需咨询技术人员后才能答复。半小时后,该品牌客服回复记者,强烈建议更换灶头,因为灶头的变形,很容易最终引起燃气泄漏。第二天,维修人员上门,在检查了灶具基本情况后,其用专业工具将卡死的灶头卸了下来。经查看,灶头与燃烧盘的接触部分,出现了大量的龟裂纹路,“这明显是被火烧后膨胀造成的。”专业人员为李先生更换了新的灶头,并嘱咐:“以后若灶头再有油污,用钢丝球和抹布蹭干净即可。用火烧,太暴力了。”专业人员介绍,平时清洗炉灶时,火盖上的火孔用牙签清洁即可。如果出现潽锅可用干毛巾擦拭,而灶头一般不需要拿下清洗。

北京市公共事业科学研究院高级工程师陈力生介绍,灶头与火盖的材质不同,一旦用火灼烧很容易发生变形。据了解,火盖为铜质,能经得起700℃的高温。但灶头一般是铝合金或钢质,经不起高温。灶头一旦变形,会造成回火,损坏燃气灶内部结构,最终导致燃气泄漏。

打火不畅因清洁不到位

李先生家的炉具打火并不顺畅,这要怎么解决呢?专业人员检查之后,向李先生要了一个钢丝球,擦拭了点火针。这时李先生才看到了点火针的本来面目,“原来它是白色的啊,我一直不知道。”专业人员介绍,打火不畅就是因为打火针上包覆了太多的油污和积碳。平时清洁时,千万不要忽略它。

李先生灶具上的另一个灶眼点火也不顺畅,专业人员检查后,使用工具调整了打火针与火盖的距离。据其介绍,打火针和火盖的距离不可太近,否则也会造成打火不畅。但这个调整需请维修人员来做,因为消费者很可能将打火针掰断。

燃气灶最好勿超期服务

李先生家的灶具已经使用了6年,据了解,根据规定燃气灶使用期限为8年。这样的灶具是不是已经没有维修的必要了呢?方太灶具培训师徐素霞曾在接受采访时表示,目前品牌灶具都采用铜质的气管,使用年限会稍长。不过,如果使用的是铝质气管,时间一长后,气管会被氧化,产生沙眼或者渗气,存在起火等安全隐患。因此,这类灶具尤其不能超期使用。

陈力生提醒,燃气灶最好不要超期服役。首先,长时间使用灶具的火盖、灶头都容易出现变形,而且灶具上的旋钮也很可能松动,最终导致燃气泄漏事故。此外,据记者了解,如果消费者怀疑燃气灶出现漏气情况,可先自行切断煤气阀门,然后请燃气集团方面人员入室排查,若排除了管道问题,再拨打品牌售后维修燃气灶具。马希

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