橱柜之家讯：电炖锅什么牌子好，电炖锅和隔水炖的区别?您是资深的吃货吗?为了能让大家对电炖锅的品牌有个大体的了解，接下来我们会介绍一下关于电炖锅的相关知识，希望这些知识对您的选购有所帮助。
【电炖锅什么牌子好】
1、天际：广东天际电器股份有限公司，电炖锅七大品牌，电热水瓶十大品牌，十大豆浆机品牌，广东省着名商标，广东省名牌，广东省高新技术企业，系专业研发、经营家用小电器、电子产品、医疗器械的现代化企业。
2、美的：美的集团有限公司，家电十大品牌，十大小家电品牌，洗衣机-冰箱-空调十大品牌，中国企业500强，全球最有价值500品牌，大型综合性现代化企业集团，中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一
3、苏泊尔：浙江苏泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，电饭煲十大品牌，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，全国消费者最喜爱的企业品牌，国家重点高新技术企业，中国大型炊具研发制造商，国内炊具行业首家上市公司，法国SEB集团控股企业。
4、九阳：九阳股份有限公司，豆浆机十大品牌，小家电十大品牌，十大电压力锅品牌，中国驰名商标，中国家用电器创新奖中国最具影响力的小家电品牌，国家火炬计划重点高新技术企业，专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发、生产和销售的现代化企业。
5、小熊：广东小熊电器有限公司，煮蛋器十大品牌，七大酸奶机品牌，电蒸锅十大品牌，小家电行业着名品牌，中国网上零售诚信品牌，广东省民营科技企业，最具创新力网商之一，致力于精致创新小家电的专业制造销售商。
【电炖锅和隔水炖的区别】
电炖锅是一个总称，隔水炖分为传统电炖锅和隔水电炖锅，两者之前的区别主要体现在对食材的加热方式上的不同。
传统电炖锅主要是通过机子上的电热板直接对机子里面的食材进行加热，温度较高，优点是：蒸煮速度较快，缺点是：温度过高会破坏食材的营养元素;食材受热不均匀，很多食材营养元素都无法炖出;密封性差，食材营养元素随蒸汽散出，挥发掉。
隔水炖遵循古炖法，主要通过隔离加热食材，先通过加热锅体里面的水，然后通过水的温度对放在锅体内的陶瓷内胆进行加热，水做媒介对内胆中食物进行立体循环的热渗透传导，受热均匀，避免局部高温，使营养精华保持完好。缺点是：通过隔离加热，温度最高也是100度，蒸煮时间较长。优点是：受热均匀，100左右的恒温蒸煮，充分均匀释放食材的营养成分;双层密封结构，确保炖品元气不挥发;尤其适合炖煮燕窝、虫草、鱼胶等珍贵滋补品利用“低100度”水加热方式，充分均匀释放食材的营养成分。
看了上述内容的介绍之后，相信您学到了不少知识。那么，您现在觉得电炖锅什么牌子好呢?希望您能利用今天所学到的知识，选购出最物超所值的那款电炖锅。同时祝愿您选购的过程一切顺利。
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